De laatste 10...

De laatste maanden ben ik niet meer afgeslankt, een stabilisatiefase. Ik voel nu echter dat het tijd is om het gewicht verder naar beneden te krijgen. Denk nu niet dat er in deze afgelopen maanden niets aan mijn lijf is veranderd, integendeel. Mijn buikje is beduidend minder geworden en er is een heel laagje af bij de benen en billen. Er zijn dus vetten verdwenen en vet weegt veel minder dan spier. Ik zie het resultaat dus niet op de weegschaal maar wel in de spiegel en aan mijn kleren.

Er is mij veel gevraagd of ik het niet frustrerend vond om geen gewicht meer te verliezen. Ik zie het zo, ik heb mijn levensstijl drastisch veranderd en dat werpt duidelijk vruchten af. Ik voel me namelijk fantastisch! Ik heb meer energie dan 20 jaar geleden. Daarnaast ben ik in de overgang maar heb ik nauwelijks last meer van de ongemakken zoals de opvliegers. Ik voel dat ik meer in evenwicht ben, zowel geestelijk als lichamelijk. Als laatste kan ik ook goed zien aan mijn huid en haar dat ik in topconditie ben. Mijn huid is mijn hele leven nog niet zo mooi rustig geweest en de porieën lijken veel fijner geworden. Mijn nagels glanzen en zijn keihard en mijn haar groeit en is veel voller geworden. Dit alles dus na bijna een jaar Herbalife en ik kan je wel vertellen dat ik nooit meer zonder wil.

De regen stroomt van de ramen en ik voel een innerlijke drang om heerlijk naar buiten te gaan en die regen te voelen en lekker te gaan lopen.
Goede voeding met veel beweging en de juiste supplementen is voor mij in elk geval een succes gebleken. En die laatste 10 kilo's gaan er ook af want wat je kunt bedenken en geloven dat kun je bereiken.

Opgewekte en energieke groet!

Guasha therapie

Vandaag deed zich de mogelijkheid voor een proefbehandeling 'Guasha' te ondergaan bij Centrum voor innerlijk besef de Swaeneburg. Guasha is een oude Chinese therapie waarbij met olie het lichaam geschraapt wordt. Op plaatsen waar blokkades in je lichaam zitten verschijnen rode tot blauwzwarte plekken. Hoe donkerder de plek hoe ernstiger de blokkade. Het wonderlijke is dat de huid niet beschadigd wordt en ik vond de behandeling dan ook niet pijnlijk, eerder ontspannend en ik kreeg het er heerlijk warm van. De plekken die kunnen ontstaan lijken op bloeduitstortingen maar dat zijn ze niet en ze doen bij aanraking ook geen pijn. Het schrapen werkt diep door op je bindweefsels, spieren, meridianen, beenvliezen, zenuwbanen, organen kortom op je hele lijf. Het heeft een sterk reinigende werking en een positief effect op het immuunsysteem.

Leuk overigens om tijdens de behandeling te horen hoe soepel mijn huid was en hoe weinig verkleuring er optrad. Ik dank dat aan het uitstekende voedingspatroon die ik me inmiddels heb eigen gemaakt. Weinig dierlijke eiwitten, matig met koffie en alcohol en suiker en gist vermijdend.

De behandeling gaf me een zeer weldadig gevoel en zelfs na uren heb ik het gevoel dat er een warme arm om mijn schouders geslagen is.
Ik gaf aan dat ik al lang last heb van een pijnlijke en daardoor krachteloze schouder, hier ga ik een aparte behandeling voor boeken. Stel je eens voor dat ze me daar vanaf zouden kunnen helpen...Meer weten over Guasha? Kijk dan hier.
Wordt vervolgd

Ontspannen groet!

Fantastisch charmant....

Dat is ze natuurlijk onze Tooheys :-) maar de titel slaat eigenlijk op het boek waar ze zo bevallig op ligt. Geertje, een blogvriendin, heeft het geschreven en ik vind het een absolute aanrader te lezen. Ze heeft een prachtige ontroerende manier van schrijven en ze weet mij altijd een heel zuiver beeld te schetsen van haar zieleroerselen. Ze heeft de kracht om heel minitieus te verwoorden wat ze voelt en dat vind ik heel bijzonder. Ze boort hierdoor dieper liggende lagen in mijzelf aan en zet mij vaak aan het denken of laat me flink snotteren omdat er een herkenbare pijn messcherp beschreven wordt. Kortom een aanrader!
Meer weten of boek bestellen? Kijk dan even op Geertjes site.

De aangifte...

Heb ik eindelijk alles voor elkaar, wil ik de handel, zoals gevraagd, digitaal versturen, wordt mijn gebruikers naam en wachtwoord niet herkend. -ZUCHT-
Vervolgens is het mogelijk om je gegevens digitaal op te vragen en daarbij moet je dan je originele, door de belastingen toegekende wachtwoord geven. Ik kijk bij mijn brieven en vul het gevraagde in, wordt ook dat niet herkend. -SLIK-
Je snapt het zeker al, stoom ontsnappend uit de oren en zweetaanval, helemaal als vanouds....
Tot ik me bedenk dat het weekend is en ik pas maandag verdere actie kan ondernemen. Mijn gedrag heeft dus geen zin, heerlijk om vervolgens te merken dat het een prima zaterdag wordt. Ik leer het nog wel hoor maar oude patronen, daar schiet ik zo makkelijk in...

Even heel wat anders. Er werd mij gevraagd waarom ik die vleugels wilde bewaren. Zelf zou ik er niet op zijn gekomen, ik was enkel uit op wat veren. Vriendin Y echter zag in de vleugels mogelijkheden voor een krachtig smudge tool. Vanhuis uit opgegroeid met katholieke gebruiken waarvan het bewieroken mijn absolute favoriet was. Smudgen is eigenlijk net zoiets en met zo'n mooie grote vleugel kun je je smudgerook met krachtige slagen in de ruimte verspreiden.

Ik heb trouwens wel gedroomd over deze actie. Alsof ik me de krachten van het dier met het nemen van de vleugels tot mezelf wilde maken. Sinds lange tijd droomde ik vrijdagnacht dat ik weer kon vliegen en met een scherpe blik alles beneden mij kon waarnemen. Ik voelde me de koning te rijk en heel krachtig. Het deed me ook wel een beetje denken aan een tekenfilmserie waarbij je de krachten van je totemdieren kon oproepen als je deze nodig had. Eye of the eagle, strenght of the bear and speed of the jaguar of zoiets. Maar het was in elk geval een plezierige droom.
Nou maar eens gaan kijken hoe ik deze zondag ga doorkomen. Ik denk dat ik begin met een heerlijke frisse wandeling terwijl de blaadjes naar beneden dwarrelen.

Herfstige groet!

Wenken....

Afgelopen week reed ik met de auto naar huis toen mijn aandacht getrokken werd door een rechtopstaande vleugel in de berm van een grote vogel. Voordat mijn hersenen geregistreerd hadden wat ik nou eigenlijk had gezien was ik er al lang voorbij gereden maar het beeld liet me niet los. Het was als het ware dat de vleugel me wenkte.

Ik vertelde het aan mijn vriendin Y en samen zijn we erheen gereden, gewapend met plastic zak en

plastic handschoenen en troffen we ter plekke een verongelukte buizerd aan. Helemaal intact maar met gebroken nek. Ik heb wat met veren en wilde eigenlijk wel een paar staartveren maar om de vogel nu te gaan plukken langs de snelweg leek ons geen veilig plan. De vogel meegenomen en in de achtertuin neer gelegd. Ik had niet eerder een buizerd van zo dichtbij mogen bekijken, ik zie ze natuurlijk ook liever wat schuwer maar dan wel levend.
Wat een imposante vogel, een grote scherpe snavel en zeer grote klauwen aan zijn poten maar het meest was ik nog onder de indruk van zijn vleugels. Prachtig en helemaal intact, we hebben de vleugels eraf gehaald en in zout gelegd om ze te conserveren. Ik had gedacht dat ik dat heel eng zou vinden maar voelde eigenlijk alleen maar diep respect voor deze roofvogel en vond dat deze veren niet allemaal hoefden te vergaan. Misschien vind je het idee luguber om dit met dood dier te doen maar bedenk wat er allemaal gebeurt voordat je je stukje vlees op je bordje krijgt en dat gaat echt een stuk m inder respectvol.
Ik heb geen idee of het lukt om de vleugels te conserveren maar teruggeven aan de natuur kan altijd nog.

Gevleugelde groet

Zalige zondag...

Heerlijk zo'n dagje met extra uur, wakker worden en weten dat je nog een uurtje kunt doezelen :-)
Vandaag heb ik me vermaakt met het doen van de financiële administratie. Langzaam maar zeker begin ik hier een routine in te krijgen en zowaar kreeg ik een compliment van de boekhouder. Er zijn nog een paar kleine dingen die ik moet weten en dan kan de aangifte verzonden...

Verder heb ik het avondeten voorbereid. Vanavond ga ik weer een hapje eten koken bij Y en gekozen voor een Amerikaans maal à la Andy Mc Donald, deze vegetarische kok (geen familie van...) heeft zich verbonden aan Alpro soja en stuurt wekelijks een nieuw recept rond aan belangstellenden. Hieronder die van deze week. Ik hoop dat ze ervan zullen smullen. Mij lijkt ie in elk geval erg lekker en als je het (witte)broodje aanpast zeker geen ongezond maal.

Amerikaanse burgers met koolsla 4 personen:
•4 (2 pakjes) Alpro® Soya Burgers
•4 burger broodjes, zachte (bruine)broodjes
•1 krop sla, bijvoorbeeld little gem
•1/2 witte kool
•2 winterpenen
•1/2 ui
•3 eetlepels mayonaise of 100% plantaardige ‘tofunaise’
•1,2 kg stevige (biologische) aardappelen

•3 tenen knoflook
•2 takjes rozemarijn
•fijn zeezout & peper
•olijfolie
Bereiding:
1.Verwarm de oven voor op 180 graden.
2.Snijd de (biologische ongeschilde) aardappelen in partjes leg ze op een oven schaal.
3.Snijd de rozemarijn en knoflook grof en strooi dit over de aardappelen, besprenkel ze daarna met olijfolie en wat zout en peper.
4.Rooster de aardappelen 20 minuten in de oven, tot ze goudbruin kleuren.
5.Bereid vervolgens de koolsla: Snijd het hart uit de witte kool, en snij de overige kool heel fijn.
6.Schil de winterpeen en rasp deze fijn. Schil de uien en snipper ze lekker fijn.
7.Meng de kool, winterpeen en uien samen in een kom en meng er zout, peper en 3 eetlepels mayonaise of tofunaise doorheen.
8.Bak de Alpro® Soya Burgers ongeveer 4 minuten om en om bruin in de pan met een beetje olie.
9.Serveer de burgers in de broodjes met de sla en koolsla, samen met de oven aardappelen.
Tofunaise :
Ingrediënten1/4 blok Alpro soya Tofu basis
1 theelepel Dijon mosterd
1/2 citroen (sap)
1 dl zonnebloemolie
1 teentje knoflook (optioneel)zout en peper
Bereiding
Doe alle ingredienten in een maatbeker en begin met de staafmixer van onderaf te mixen. Beweeg de staafmixer langzaam van de bodem naar boven tot het een gladde massa is geworden.

Je kunt Andy overigens ook zien koken en dit gerecht klaarmaken, klik dan op deze link.

Rustig an...

Ik moet gewoon eens ophouden met te denken dat ik ik iets niet kan. Niet lullen of tobben maar gewoon doen. Zo kreeg ik vanochtend de boekhouder op bezoek en wat blijkt, met een paar kleine tips heb ik de boel al bijna voor elkaar. Ik heb een mooi digitaal pakket en de aangifte kan via het programma verzonden worden. Tuurlijk houdt ie wel ff vinger aan de pols, ik blijf natuurlijk een stresskipje en het is nog geen 31 oktober ;-)
Zonde van de afgelopen dagen waarin ik mezelf regelmatig met fronzend hoofd heb aangetroffen, nergens voor nodig!
Ook niet voor niets trok ik afgelopen maandag avond al een affirmatiekaartje waarvan de tekst eigenlijk pas nu tot me doordringt: "ik laat alle denkbeelden over mijn beparkingen los"...
Pfff, nou ja, beter dat het laat doordringt dan niet :-D
opgeluchte groet!

Stress...

Wat nu, nog maar net terug van een heerlijke vakantie en alweer stress.

Het leven van een ZZP-er gaat niet altijd over rozen...
Ik heb namelijk een blauwe envelop ontvangen en eind van de maand wordt er een keurig digitaal ingediend omzetbelasting gebeuren verwacht.
Ik heb een leuk boekhoudprogramma waar ik voortvarend mee aan de slag ben gegaan maar deze absolute leek weet niets van aftrekposten, grootboeken, memorabelen en nog wat van die onduidelijke terminologiën. Nu blijkt dat ik artikelen mèt BTW heb ingevoerd die weer zonder hadden gemoeten grmpfff en het laat zich natuurlijk niet wijzigen. Kortom, mijn korte lontje is op, de stoom komt uit mijn oren en het schuim staat me op de mond. De laptop heeft het overleefd maar de gedachte aan deze aanslag en vooral het invullen hiervan doet mij de oksels klotsen. Zal wel beginnersstress zijn.
'Een boekhouder verdiend zichzelf terug' verzekerde mij de man van de belastingen die polshoogte kwam nemen hoe mijn bedrijf er kantoor technisch voorstond.
Fijn die belastingen, makkelijker kunnen ze het niet maken :-/
Afijn, boekhouder gezocht en gevonden, telefonisch werd ik al gauw gerustgesteld en donderdag hebben we al een afspraak.
Nog effe wachten dus...

Weet wat je eet...

Van collega blogger Redstar kreeg ik een youtube linkje toegestuurd over een aflevering van de keuringsdienst van waarde die ik je niet wil onthouden. De formule van de Keuringsdienst is even eenvoudig als doeltreffend: met argwaan, argeloosheid en nieuwsgierigheid op zoek gaan naar de waarheid achter een etiket. Deze aflevering over ijzer in de cornflakes was zo intrigerend dat ik via uitzending gemist de hele aflevering even heb bekeken (23 minuten).

De aflevering laat de zoektocht zien naar de herkomst van de toegevoegde ijzer in de Special Kelloghs K cornflakes (hu). Het maakt wederom weer glashelder dat (voedings)producenten geen zier geven om het welzijn en de gezondheid van ons consumenten. Geloof de onzinpraatjes niet van de reclames en zorg goed voor jezelf en blijf alert. Wil je de uitzending terugzien klik dan even hier http://player.omroep.nl/?aflID=10196154
Alerte groet!

Curry mjammie...

Heerlijk vandaag uitgebreid het eten voorbereid. Goede vriendin Y is net verhuisd en ik heb beloofd vanavond voor het eten te zorgen. Een Curry wordt het dus. Ik heb een heerlijke vegetarische groentencurry (bloemkool, pompoen)en een linzencurry(met knof, sjalot, gember en abrikozen) en notenballetjes (mix van gehakte noten en quorn en 2 eieren)gemaakt met een witlof vruchtensalade met wat pistachenootjes voor de frissigheid. Als toetje een heerlijke vruchtenshake dus daarna weer genoeg energie om weer even verder te klussen. Als we willen kunnen we het op de traditionele manier eten, zonder bestek. Ik heb naanbrood en de nodige wraps om de currys mee op te happen.
Al kokende merkte ik hoezeer ik het kokkerellen gemist heb, ik blijf het fantastisch vinden om met eten bezig te zijn. In mijn volgend leven moet ik toch maar chefkok worden ;-)
Lief vindt het overigens maar niets, dit soort eten, en hij is dat ook heel blij met zijn kliekje chili zonder carne.

Smakelijke groet!

Op verzoek nog even wat ik gemaakt heb zo ongeveer...
UI,bloemkool, winterpeen, pompoen, aardappel, spercibonen, rode paprika (dit had ik in huis maar kan ook met andere combinaties)
GROENTECURRY
Ui fruiten, rest van groente erbij doen, currypasta of poeder of eigen kruidenmengel toevoegen, kokosmelk deksel op pan en gaar laten pruttelen
LINZENCURRY
Linzen, sjalotjes, gedroogde pruimen en abrikozen.Linzen goed wassen, sjalotjes fruiten, linzen en ruim water (bouillon) toevoegen en pruimen en abrokozen (evt fijn gesneden) Currypoeder of pasta (patak) toevoegenuurtje laten pruttelen en misschien af en toe water bijvoegen, moet beetje nat blijven (sausachtig)
NOTENBUGERTJES
pak quorn en pak notenmix voor burgers(groene winkel) zelf kruiden naar wens Ikunt kant en klare kruiden voor gehakt of shoarma oid gebruiken) of eigen kruidenmix. Mix het geheel met 2 eieren en wat water tot goed kneedbaar geheel en maak kleine balletjes die je daarna plat maakt en aan beiden kanten bakt in beetje olie
FRISSE SALADE
witlof, banaan, appeltje, pistachenootjes, rozijnenSalade maken en op smaak brengen met lepeltje mayo, kruiden niet echt nodig noortjes en andere ingredienten hebben genoeg smaak
NAANBROOD,
kant en klaar even oppiepen in broodrooster of oven, ook wraps zijn zeer geschikt. Even warm maken en hiermee je eten opdeppen en scheppen. Lepels en vorken zijn natuurlijk ook prima
VRUCHTENSHAKE
BASMATI of andere geurige rijst maakt het geheel compleet maar is niet noodzakelijk
kwark of yogert met (bevroren)fruit of smooty naar keuze, wat lepels herbalife shake en mixen maar, succes verzekerd ;-)