Gluren bij de buren...

JOEPIE!

Onze buren gaan verhuizen.

Ik had al geruchten vernomen bij de kapper en ook rond oud en nieuw hoorde ik al wat rondzoemen maar nu is het definitief. Klinkt wellicht niet aardig dat ik me niet rouwig voel vanwege hun vertrek maar wonen op een dorp is speciaal, je kunt je niet onttrekken aan het sociale leven.

Vanaf het prille begin was er een afstand en dat is raar als je buren bent. Ook met andere buurtbewoners waren wrijvingen en de buurman kwam vaak voor als onderwerp in menig 'over de schutting' gesprekje. Menigmaal werden we getracteerd op luide telefoongesprekken waarbij de buurman op luide toon sprekend bleef ijsberen op straat. Nu ik de tuinfoto's heb gezien begrijp ik zijn expansiedrift overigens volkomen, het is niet erg ruim aan zijn kant.

Maar goed op de foto hierboven ons en zijn huis. Onze knusse woning ligt aan de linkerkant en oogt ook van binnen een stuk warmer, maar goed smaken verschillen. Nieuwsgierig? Kijk hier maar even...

Jolige groet :-)

Lief....

Gisteravond was er een bijeenkomst op ons dorp over de Visie van onze oude dorpskern van nu tot 2030. De plannen van enkele jaren geleden waren afgestoft en werden op enthousiaste wijze gepresenteerd door een snelle jongen van een duur bureau. Niets nieuws dus, de gemeente wil van ons dorpsplein een soort van 'klein Vrijthof' maken en wil nu al kijken hoe ze het verwachte autoverkeer van de toekomst, in goede banen kan leiden. De muziekschool bij ons naast is al gesloopt en wordt de komende maanden omgetoverd tot 50 parkeerplaatsen. Helaas kregen de aanwezig bewoners te horen dat die parkeerplaatsen slechts aan kortdurende parkeerders wordt toegewezen en dat zij net als andere langparkeerders naar een verder gelegen parkeerterrein worden verwezen. Een vreemde zaak, bewonersbelangen worden dan ondergeschikt gemaakt aan bezoekersbelangen. Ook vrees ik dat de parkeerdruk in onze straat flink zal toenemen. Automobilisten willen nu eenmaal niet ver lopen. Maar goed, hier wilde ik helemaal niet over bloggen...

Ik vernam namelijk een heerlijk verhaal welke ik zonder naam en toenaam zal vertellen (er zijn lurkers onder ons ;-)
Ten tijde van de hevige sneeuwval en flinke vorst van begin van het jaar, wilde een van de buren de auto van zijn vrouw alvast ijsvrij maken (wat een lieverd!). In alle vroegte en duisternis werd er ijverig ijs gekrabt en zagen de ruiten er na verloop van tijd weer zichtbaar uit. Als finishing touch na zijn noeste arbeid wilde de buurman nog even iets in de auto doen en drukte op de centrale vergrendelingsknop om zich toegang te verschaffen. Tot zijn grote verbijstering bleven de deuren echter hermetisch gesloten en bliepte er verderop in de straat een door een dikke laag sneeuw en ijs bedekte auto...

Whoehaha, een omgevallen van het lachen groet!

Stevia, een waar wonder...

Het afgelopen jaar ben ik enkele keren een zeer opvallende suikervervanger tegengekomen, stevia genaamd. Er werden zoveel positieve eigenschappen aan dit natuurproduct toegekend dat ik het product heb aangeschaft om er zelf eens mee te gaan experimenteren.
De eigenschappen die aan stevia toegedicht worden, liegen er niet om:

• Schadelijke bacteriën en schimmels kunnen niet overleven in het extract, daarom hoeft het niet in de koelkast bewaard te worden
• Stevia brengt de alvleesklier in balans (suiker ontregelt de bloedsuikerspiegel)
• Stevia onderdrukt de eetlust en herstelt de verbinding tussen de maag en de hypothalamus(geeft sein dat we genoeg gegeten hebben)
• Stevia wordt toegevoegd in Azië aan tandpasta en mondspoelingen ( 12 druppels in glas water stopt tandvleesbloedingen)ook geeft het een schone frisse smaak en een schoon ge­voel in de mond
• Stevia doodt orale bacteriën en verlaagt een hoge bloeddruk, maar heeft zoals het nu lijkt geen effect op een normale bloeddruk
• Stevia op brandwonden is eerst pijnlijk, maar het voorkomt infectie en versnelt het genezingsproces. Het brandt/prikt net als jodium, maar na 45 seconden is dit gevoel weg
• Stevia versnelt het genezingsproces bij gebar­sten lippen, koortslip en herpesuitbraak
• Stevia brengt acne-uitbraken onder controle, puistjes drogen uit en verdwij­nen sneller. Wratten en ouderdomsvlekken ver­minderen

Kortom, de lijst van positieve werkingen van dit middel is lang, des te vreemder is het dat het niet allang ontdekt is en overal in verwerkt wordt. Sterker nog, het is verboden in Europa te verkopen als voedingsmiddel. Gelukkig hebben wat slimme rakkers de wet omzeilt door de 3 woordjes 'voor uitwendig gebruik' op de artikelen te zetten dan mag het namelijk wel geïmporteerd en verkocht worden als 'verzorgend product'. De gebruiker weet inmiddels wel beter. De indianen in Zuid Amerika gebruiken stevia al sinds mensenheugenis en ook Azië en Amerika hebben inmiddels de steviaplant ontdekt. Zou het tegenhouden van deze nieuwe suikervervanger te maken hebben met onze suikermaffia? Ook de pharmaceutische industrie zou het middel kunnen tegenhouden. Voorlopig sta ik te kijken van de zoetkracht en sta ik versteld wat 1 druppel voor effect heeft in mijn glas water. De zoetkracht is enorm en ook heb ik nu eerder een voldaan gevoel. Ik kan haast niet wachten tot zich een lichamelijke verwonding aandiend ;-)
Wordt vervolgd

Zoete groet!

Kweekvlees...

Ik moest toch wel even slikken bij het lezen over 'kweekvlees'. Het smoelt niet lekker en daarnaast lijkt het me ook verdacht. Volgens Wikipedia bestaat Kweekvlees uit vlees, dat in een laboratorium gekweekt wordt uit cellen van dieren. De door de maker gehanteerde en geregistreerde naam hiervoor is Invitro Meat. Het moet toch niet gekker worden.

Als 'smaakmakertje' voor het programma lees ik dat kalkoen, rollade, biefstuk en fazant verdwijnen van het kerstmenu. In 2015 wordt dit vervangen door Puur Vlees: vlees dat op basis van stamcellen kunstmatig gekweekt wordt. Onhaalbaar? Niet als je deze vraag aan Jort Kelder, Karen van Holst Pellekaan en Mark Post stelt. Zij discussiëren zondagmiddag 31 januari in NEMO samen met politici, beleidsmakers, wetenschappers, ondernemers, financiers en andere beslissers over het fenomeen Kweekvlees.

Kweekvlees
Puur vlees of Kweekvlees is de populaire naam voor in vitro meat, 100% diervriendelijk vlees, dat met gebruikmaking van onder andere stamcel technologie op modern wetenschappelijke wijze in een controleerbare omgeving geproduceerd gaat worden. Voordelen van het produceren van kweekvlees zijn: behoud biodiversiteit, geen dierenleed, CO2 uitstoot wordt verlaagd, geen astronomisch watergebruik en geen dierenziekten.

Ik weet het nog niet, ze mogen wat mij betreft beginnen met het verzinnen van een andere naam. Ik houd het nog even op de sojaburgers en af en toe een biologisch stukje vlees.

Afwachtende groet.

Skypen...

Lief heeft met zwager een trip naar Japan gepland. De boys willen daar 10 dagen zonder gids op eigen houtje gaan rondtouren. Je moet je voorstellen dat bijna niemand engels spreekt en dat alle schrift in Japans karakters is. Ik zou er helemaal gek worden, niets voor mij dus. Ik zou me daar 10 dagen in een nachtmerrie wanen, ik ben in Nederland al regelmatig de weg kwijt :-)
Maar de jongens houden wel van wat avontuur zullen we maar zeggen.

Maar goed, omdat lief en zwager toch wel een beetje contact met het thuisfront willen houden heeft hij Skype geïnstalleerd op de kleine laptop die hij meeneemt en op de grote alwaar ik dan in staat zou zijn om geluid en beeld vanuit Japan te ontvangen.
Welnu, de verbindingen zijn pico bello en het proefbellen in Nederland verloopt uitstekend. Het is reuze geinig op deze manier contact te onderhouden maar helaas is na de installatie mijn pc niet meer vooruit te branden en kan ik ook geen mail meer wegsturen. Het lijkt erop dat Skype niet samengaat met IE 8. Iemand een idee?
Help?

Tobberige groet!

Vegen...

Vanochtend werd ik al vroeg wakker in een prachtige besneeuwde wereld. Wijs geworden door eerdere sneeuwmomenten, ben ik gelijk naar buiten gegaan om de sneeuw weg te vegen voordat ie platgetrapt en niet meer wegveegbaar is. Resultaat mag er zijn en terwijl ik tevreden achter een kop thee zit zie ik ze vallen. Grote dikke sneeuwvlokken. Nou ja, ik heb mijn best in elk geval gedaan, ook al is dat over enkele ogenblikken al helemaal niet meer te zien.

Ook leuk is het frequente bezoek van onze huislijster. Deze is veelvuldig te vinden op onze buitentafel al waar ik mijn met kleurige besjes en andere vrolijke elementen belegde krans had neergelegd. Toen ik deze krans aanschafte had ik geen enkel idee dat een ander wezen hier voedsel in zou kunnen zien maar blijkbaar, bij gebrek aan beter is, onze huisvriend niet de beroerdste en pikt alle mooie besjes eruit onder het toeziende oog van Foster. Deze zit uiteraard aan de andere kant van het glas en 'mekt' onophoudelijk als de lijster verschijnt maar laat zich niet verleiden tot het naar buiten gaan want vindt het duidelijk erg koud. Tooheys daarentegen geniet volop en vindt het heerlijk. Ze rolt met haar dikke vacht gewoon door de sneeuw en holt achter vallende sneeuwvlokjes aan. Natuurlijk heeft ook zij de fouragerende lijster in de gaten maar met haar lompe lijf maakt ze weinig indruk en de lijster pikt gewoon door tot alle besjes op zijn.

Inmiddels is het weer opgehouden met sneeuwen en ik ga het pad maar weer eens vegen.

Opgewekte groet!

Voeding en afslanken...

Naar aanleiding van de reacties van gisteren wil ik wat verder uitweiden over 'normaal eten' en wat dat dan inhoud. Ik ben zeer geïnteresseerd in voeding en volg ook wat gerenomeerde instanties als de 'hartstichting' en het 'voedingscentrum' hierover te melden hebben. Onderstaande is wat zij aanbevelen wat dagelijks te consumeren om alle noodzakelijke bouw- en voedingsstoffen binnen te krijgen. Wees eerlijk en ga na voor jezelf of je dit doet en dan dagelijks dus dag in dag uit zonder uitzondering.

• 5-7 sneetjes volkoren brood


• 3-5 aardappels of scheppen volkoren macaronie of zilvervliesrijst


• 200 gram groente


• 2-3 stuks fruit


• 400-500 ml zuivel


• 20 gram magere kaas


• 100-120 gram vlees of vleesvervanger


• 2 liter water


• 2 tot 3 keer per week gezonde vette vis

Onderzoek laat zien dat slechts 2% van de mensen zich houdt aan bovenstaand voedingsadvies. Veel vaker smokkelen we met onze voeding en eten we te eenzijdig en vaak te koolhydraatrijk. Daarnaast voor de mensen met overgewicht is het eten van bovenstaande vaak te veel en zal het niet lukken om gewicht te verliezen. Het principe van afslanken is heel simpel. Als je meer eet dan dat je verbranden kunt, dan kom je aan. Zaak is om je BMR (basale verbranding in rust) te laten berekenen. Hier zijn formules voor maar het liefst bereken ik deze als ik het vetpercentage weet en ook je spiermassa kan berekenen. Maar als je gaat zoeken op internet dan vind je ongetwijfeld ook daar berekenmogelijkheden . persoonlijk vind ik die wat minder betrouwbaar.

Als je wilt weten hoe je BMI (Body Mass index, deze vergelijkt je gewicht met je lengte) eruit ziet. Deze meter geeft heel duidelijk aan of je vermoedelijk overgewicht hebt of niet. Wat deze meter niet laat zien is wààr je de vetreserves hebt zitten en vooral dàt is erg belangrijk te weten. Vaak hebben we een dikke buik en dat houdt in dat we vetten hebben opgeslagen in de buik en vooral tussen onze organen. Dit kun je ook berekenen en dat heet visceraal vet en dit is met name de vetreserveplaats die funest voor onze gezondheid is.
Meer weten of iets laten berekenen neem dan even contact op.

Gezonde groet!

Komen en gaan...

Deze week de knoop doorgehakt om na 14 jaar het wekelijkse biologische groentepakket af te zeggen. Lief en ik speelden al langer met de gedachte daar het toch lastig was om op dinsdag dat pakket in huis te krijgen. De winkel ligt niet op de route van woon-werkverkeer en heel vaak moesten we een beroep doen op anderen om het groentepakket op te halen. We zaten er dus 'aan vast' en dat laatste begon steeds meer te knellen. De doorslag om er nu eindelijk mee te stoppen, gaf de eigenaar omdat hij geen foldertje van mijn nieuwe bedrijfje wilde ophangen. In het verleden had dat voor onenigheid gezorgd in de winkel, reden voor hem om niemand meer 'op te hangen'. Hij vroeg daarvoor begrip aan mij en toen ik op mijn beurt een week later begrip vroeg om het pakket op te zeggen doordat ik het a teveel gedoe vond het wekelijks in huis te krijgen en b toch ook teleurgesteld was gezien zijn reactie, was de winkel te klein. Zelden zo'n zielige kruidenier gezien. Het voelt als de goede beslissing en ik zal er wel enkele producten blijven kopen maar de bezoekjes zullen heel wat minder frequent worden.

Onze AH op de hoek verkoopt meer en meer biologisch en heeft geen bezwaar als ik daar mijn folder ophang. Ik was overigens helemaal in mijn nopjes toen ik gisteren tijdens een wandeling een boerderij ontdekte die biologische producten verkoopt. De mensen zijn een samenwerkingsverband aangegaan met andere boeren in de omgeving en ruilen producten met elkaar en hebben zo op 4 verschillende plekken rondom Houten een winkeltje gerealiseerd. Ik draag dit soort locale initiatieven en producten een zeer warm hart toe. De ene boer richt zich op zuivelproducten, de andere op fruit en inmaken de derde heeft prachtige groentes. Als klap op de vuurpijl maakt er een boerin uit Werkhoven hele geinige kaarten en hangen die er ook dus voor de verkoop. Ze hebben helaas geen site maar ik vond wel een advertentie op internet en ze zitten prachtig op de (fiets en wandel)route tussen Houten en Utrecht.
Kijk zo kan het ook :-)

Ter overdenking...

In deze periode van feesten en eten in overvloed vind ik het wel gepast deze messcherpe kerstboodschap te laten horen (duurt slechts 41 seconden). Voor de mensen onder ons die graag elke dag vlees consumeren en nog steeds niet doorhebben dat het dagelijkse stuk vlees op hun bord direct te maken heeft met de opwarming van onze aarde, ook nog deze boodschap die gemaakt is door Sir Paul mcCartney die wellicht meer impact heeft op het dagelijks blijven consumeren van vlees.
Je kunt m ook bekijken door op de foto te klikken.
Aan tafel...

Kerstbal...

Even weer een moment voor mezelf en bezinning :-) Waar haalde ik vroeger de tijd vandaan om te bloggen en om te reagluren?

Gaat voor jou de tijd ook zo snel? Komt dat doordat de dagen nu zo kort zijn of leven we daadwerkelijk zo snel?

Hoe dan ook, we leven alweer bijna 5 dagen verder na mijn laatste blogje, hopelijk wordt die interval niet groter ;-)

De voorlaatste keer schreef ik over het plateau waar ik me gewichtshalve op bevond. Het gewicht bleef stabiel en zakte niet verder naar beneden. Nou ik kan je melden dat er weer beweging inzit hoor. Het gaat heel langzaam maar in 14 dagen is er een pond vanaf. Daar moet ik wel bij opmerken dat er bijna 1 kg aan spier is bijgekomen (jabbadabbadoe). Ik meet mezelf regelmatig door dus kan prima monitoren wat er in mijn lijf gebeurd, voor zover mijn broeksband me dat niet vertelt :-D

Inmiddels is huize Mikelodeon alweer helemaal in kerstsferen gedoopt. Ik geniet van de gezellige lichtjes, misschien niet helemaal klimaatneutraal maar goed, ik tracht op andere wijze mijn steentje op dat gebied bij te dragen. De jongens vinden het ook reuze gezellig en slaan de (onbreekbare) kerstballen onophoudelijk de huiskamer door. Helaas is bij dit wilde spel één van mijn uit 3 exemplaren bestaande ranke waxinelichtjeshouder overleden. De overgebleven twee houden dapper stand.

Gezellige groet!

De laatste 10...

De laatste maanden ben ik niet meer afgeslankt, een stabilisatiefase. Ik voel nu echter dat het tijd is om het gewicht verder naar beneden te krijgen. Denk nu niet dat er in deze afgelopen maanden niets aan mijn lijf is veranderd, integendeel. Mijn buikje is beduidend minder geworden en er is een heel laagje af bij de benen en billen. Er zijn dus vetten verdwenen en vet weegt veel minder dan spier. Ik zie het resultaat dus niet op de weegschaal maar wel in de spiegel en aan mijn kleren.

Er is mij veel gevraagd of ik het niet frustrerend vond om geen gewicht meer te verliezen. Ik zie het zo, ik heb mijn levensstijl drastisch veranderd en dat werpt duidelijk vruchten af. Ik voel me namelijk fantastisch! Ik heb meer energie dan 20 jaar geleden. Daarnaast ben ik in de overgang maar heb ik nauwelijks last meer van de ongemakken zoals de opvliegers. Ik voel dat ik meer in evenwicht ben, zowel geestelijk als lichamelijk. Als laatste kan ik ook goed zien aan mijn huid en haar dat ik in topconditie ben. Mijn huid is mijn hele leven nog niet zo mooi rustig geweest en de porieën lijken veel fijner geworden. Mijn nagels glanzen en zijn keihard en mijn haar groeit en is veel voller geworden. Dit alles dus na bijna een jaar Herbalife en ik kan je wel vertellen dat ik nooit meer zonder wil.

De regen stroomt van de ramen en ik voel een innerlijke drang om heerlijk naar buiten te gaan en die regen te voelen en lekker te gaan lopen.
Goede voeding met veel beweging en de juiste supplementen is voor mij in elk geval een succes gebleken. En die laatste 10 kilo's gaan er ook af want wat je kunt bedenken en geloven dat kun je bereiken.

Opgewekte en energieke groet!

Zalige zondag...

Heerlijk zo'n dagje met extra uur, wakker worden en weten dat je nog een uurtje kunt doezelen :-)
Vandaag heb ik me vermaakt met het doen van de financiële administratie. Langzaam maar zeker begin ik hier een routine in te krijgen en zowaar kreeg ik een compliment van de boekhouder. Er zijn nog een paar kleine dingen die ik moet weten en dan kan de aangifte verzonden...

Verder heb ik het avondeten voorbereid. Vanavond ga ik weer een hapje eten koken bij Y en gekozen voor een Amerikaans maal à la Andy Mc Donald, deze vegetarische kok (geen familie van...) heeft zich verbonden aan Alpro soja en stuurt wekelijks een nieuw recept rond aan belangstellenden. Hieronder die van deze week. Ik hoop dat ze ervan zullen smullen. Mij lijkt ie in elk geval erg lekker en als je het (witte)broodje aanpast zeker geen ongezond maal.

Amerikaanse burgers met koolsla 4 personen:
•4 (2 pakjes) Alpro® Soya Burgers
•4 burger broodjes, zachte (bruine)broodjes
•1 krop sla, bijvoorbeeld little gem
•1/2 witte kool
•2 winterpenen
•1/2 ui
•3 eetlepels mayonaise of 100% plantaardige ‘tofunaise’
•1,2 kg stevige (biologische) aardappelen

•3 tenen knoflook
•2 takjes rozemarijn
•fijn zeezout & peper
•olijfolie
Bereiding:
1.Verwarm de oven voor op 180 graden.
2.Snijd de (biologische ongeschilde) aardappelen in partjes leg ze op een oven schaal.
3.Snijd de rozemarijn en knoflook grof en strooi dit over de aardappelen, besprenkel ze daarna met olijfolie en wat zout en peper.
4.Rooster de aardappelen 20 minuten in de oven, tot ze goudbruin kleuren.
5.Bereid vervolgens de koolsla: Snijd het hart uit de witte kool, en snij de overige kool heel fijn.
6.Schil de winterpeen en rasp deze fijn. Schil de uien en snipper ze lekker fijn.
7.Meng de kool, winterpeen en uien samen in een kom en meng er zout, peper en 3 eetlepels mayonaise of tofunaise doorheen.
8.Bak de Alpro® Soya Burgers ongeveer 4 minuten om en om bruin in de pan met een beetje olie.
9.Serveer de burgers in de broodjes met de sla en koolsla, samen met de oven aardappelen.
Tofunaise :
Ingrediënten1/4 blok Alpro soya Tofu basis
1 theelepel Dijon mosterd
1/2 citroen (sap)
1 dl zonnebloemolie
1 teentje knoflook (optioneel)zout en peper
Bereiding
Doe alle ingredienten in een maatbeker en begin met de staafmixer van onderaf te mixen. Beweeg de staafmixer langzaam van de bodem naar boven tot het een gladde massa is geworden.

Je kunt Andy overigens ook zien koken en dit gerecht klaarmaken, klik dan op deze link.

Rustig an...

Ik moet gewoon eens ophouden met te denken dat ik ik iets niet kan. Niet lullen of tobben maar gewoon doen. Zo kreeg ik vanochtend de boekhouder op bezoek en wat blijkt, met een paar kleine tips heb ik de boel al bijna voor elkaar. Ik heb een mooi digitaal pakket en de aangifte kan via het programma verzonden worden. Tuurlijk houdt ie wel ff vinger aan de pols, ik blijf natuurlijk een stresskipje en het is nog geen 31 oktober ;-)
Zonde van de afgelopen dagen waarin ik mezelf regelmatig met fronzend hoofd heb aangetroffen, nergens voor nodig!
Ook niet voor niets trok ik afgelopen maandag avond al een affirmatiekaartje waarvan de tekst eigenlijk pas nu tot me doordringt: "ik laat alle denkbeelden over mijn beparkingen los"...
Pfff, nou ja, beter dat het laat doordringt dan niet :-D
opgeluchte groet!

Stress...

Wat nu, nog maar net terug van een heerlijke vakantie en alweer stress.

Het leven van een ZZP-er gaat niet altijd over rozen...
Ik heb namelijk een blauwe envelop ontvangen en eind van de maand wordt er een keurig digitaal ingediend omzetbelasting gebeuren verwacht.
Ik heb een leuk boekhoudprogramma waar ik voortvarend mee aan de slag ben gegaan maar deze absolute leek weet niets van aftrekposten, grootboeken, memorabelen en nog wat van die onduidelijke terminologiën. Nu blijkt dat ik artikelen mèt BTW heb ingevoerd die weer zonder hadden gemoeten grmpfff en het laat zich natuurlijk niet wijzigen. Kortom, mijn korte lontje is op, de stoom komt uit mijn oren en het schuim staat me op de mond. De laptop heeft het overleefd maar de gedachte aan deze aanslag en vooral het invullen hiervan doet mij de oksels klotsen. Zal wel beginnersstress zijn.
'Een boekhouder verdiend zichzelf terug' verzekerde mij de man van de belastingen die polshoogte kwam nemen hoe mijn bedrijf er kantoor technisch voorstond.
Fijn die belastingen, makkelijker kunnen ze het niet maken :-/
Afijn, boekhouder gezocht en gevonden, telefonisch werd ik al gauw gerustgesteld en donderdag hebben we al een afspraak.
Nog effe wachten dus...

Weet wat je eet...

Van collega blogger Redstar kreeg ik een youtube linkje toegestuurd over een aflevering van de keuringsdienst van waarde die ik je niet wil onthouden. De formule van de Keuringsdienst is even eenvoudig als doeltreffend: met argwaan, argeloosheid en nieuwsgierigheid op zoek gaan naar de waarheid achter een etiket. Deze aflevering over ijzer in de cornflakes was zo intrigerend dat ik via uitzending gemist de hele aflevering even heb bekeken (23 minuten).

De aflevering laat de zoektocht zien naar de herkomst van de toegevoegde ijzer in de Special Kelloghs K cornflakes (hu). Het maakt wederom weer glashelder dat (voedings)producenten geen zier geven om het welzijn en de gezondheid van ons consumenten. Geloof de onzinpraatjes niet van de reclames en zorg goed voor jezelf en blijf alert. Wil je de uitzending terugzien klik dan even hier http://player.omroep.nl/?aflID=10196154
Alerte groet!

Curry mjammie...

Heerlijk vandaag uitgebreid het eten voorbereid. Goede vriendin Y is net verhuisd en ik heb beloofd vanavond voor het eten te zorgen. Een Curry wordt het dus. Ik heb een heerlijke vegetarische groentencurry (bloemkool, pompoen)en een linzencurry(met knof, sjalot, gember en abrikozen) en notenballetjes (mix van gehakte noten en quorn en 2 eieren)gemaakt met een witlof vruchtensalade met wat pistachenootjes voor de frissigheid. Als toetje een heerlijke vruchtenshake dus daarna weer genoeg energie om weer even verder te klussen. Als we willen kunnen we het op de traditionele manier eten, zonder bestek. Ik heb naanbrood en de nodige wraps om de currys mee op te happen.
Al kokende merkte ik hoezeer ik het kokkerellen gemist heb, ik blijf het fantastisch vinden om met eten bezig te zijn. In mijn volgend leven moet ik toch maar chefkok worden ;-)
Lief vindt het overigens maar niets, dit soort eten, en hij is dat ook heel blij met zijn kliekje chili zonder carne.

Smakelijke groet!

Op verzoek nog even wat ik gemaakt heb zo ongeveer...
UI,bloemkool, winterpeen, pompoen, aardappel, spercibonen, rode paprika (dit had ik in huis maar kan ook met andere combinaties)
GROENTECURRY
Ui fruiten, rest van groente erbij doen, currypasta of poeder of eigen kruidenmengel toevoegen, kokosmelk deksel op pan en gaar laten pruttelen
LINZENCURRY
Linzen, sjalotjes, gedroogde pruimen en abrikozen.Linzen goed wassen, sjalotjes fruiten, linzen en ruim water (bouillon) toevoegen en pruimen en abrokozen (evt fijn gesneden) Currypoeder of pasta (patak) toevoegenuurtje laten pruttelen en misschien af en toe water bijvoegen, moet beetje nat blijven (sausachtig)
NOTENBUGERTJES
pak quorn en pak notenmix voor burgers(groene winkel) zelf kruiden naar wens Ikunt kant en klare kruiden voor gehakt of shoarma oid gebruiken) of eigen kruidenmix. Mix het geheel met 2 eieren en wat water tot goed kneedbaar geheel en maak kleine balletjes die je daarna plat maakt en aan beiden kanten bakt in beetje olie
FRISSE SALADE
witlof, banaan, appeltje, pistachenootjes, rozijnenSalade maken en op smaak brengen met lepeltje mayo, kruiden niet echt nodig noortjes en andere ingredienten hebben genoeg smaak
NAANBROOD,
kant en klaar even oppiepen in broodrooster of oven, ook wraps zijn zeer geschikt. Even warm maken en hiermee je eten opdeppen en scheppen. Lepels en vorken zijn natuurlijk ook prima
VRUCHTENSHAKE
BASMATI of andere geurige rijst maakt het geheel compleet maar is niet noodzakelijk
kwark of yogert met (bevroren)fruit of smooty naar keuze, wat lepels herbalife shake en mixen maar, succes verzekerd ;-)

Grootste liegebeest van de buis...

Hier word ik nu vrolijk van ;-)
Smaakpolitieman Rob Geus beweerde in een pro-kalfsvleesreclame dat íedereen vrolijk wordt van kalfsvlees. Behalve de kalfjes zelf dus, ...de kalfsvleessector is het grootste liegebeest.
Ik besteedde er al eerder aandacht aan en ik was blij verrast te lezen dat mijn 1e keus 'gewonnen' heeft.
De kalfsvleessector is het grootste Liegebeest van 2009. Hun spotje ‘Kalfsvlees, daar word ik vrolijk van’ werd door ruim 7.000 stemmers als het meest misleidend ervaren. Tv-programma KASSA besteedde aandacht aan de Liegebeest-verkiezing van Wakker Dier. Rob Geus, figurant in het ‘winnende’ spotje, erkende misleid te zijn en slechts een karige onkostenvergoeding te hebben ontvangen. En de kalfsvleesreclame zelf... is inmiddels van de buis gehaald!

de uitzending van kassa prima uitzending over de verlakkerij van producenten

Fan, de premiere...

Het was een zinderende avond en ik heb met volle teugen genoten van Nienkes film. Er zitten hele ontroerende dingen in en ik heb ook heerlijk kunnen bulderen van het lachen. Het is een prachtig document geworden waarmee zij zeker anderen kan inspireren nooit je droom zomaar op te geven. Heel inspirerend hoe ze zich door niets en niemand laat weerhouden datgene te bereiken wat zij wil bereiken. Wellicht wat obsessief zo hier en daar maar ook doorspekt met zelfkennis en zelfspot en haar heerlijke humor.
Op de foto hierboven staat ze met haar idool Liz Burch die tegenwoordig een gewoon leven leidt incluis kantoorbaan maar die zichtbaar ervan genoot om nog een keer in de spotlights te staan. Kijken dus op 12 oktober NED 2 om 22.50 uur bij de NCRVnaar FAN.

Verder gaat het in huize M flitsend, we maken ons op voor een vakantie naar de states, meer weten of volgen? Dat kan via http://marthamaxim.blogspot.com/ ik hoop aldaar ook weer eens tijd te hebben om rond te neuzen bij mijn lezers.

Naar vakantie hunkerende groet!

Leuke TV tip vanavond...

De meeste weten wel dat ik geen buismens ben, gewoon te saai en tegenwoordig heb ik er geen tijd voor over. Voor vanavond maak ik echter een uitzondering.

Als alles goed gaat en er geen rampen gebeuren dan mag mijn nicht Nienke Eijsink vanavond bij de Wereld draait door, vertellen over haar film 'FAN'. Morgenavond is de wereldpremiere. Ik ben supertrots op Nienke, ze heeft een heel eigen en vaak zeer humoristische kijk op het leven. Ik hoop dit weekend te kunnen bloggen over de film zelf, deze wordt overigens 12 oktober uitgezonden bij de NCRV op NED 2 om 22.50uur.

Tot zover een trotse zwaai :-D

FAN, filmdebuut van Nienke Eijsink

Het is zover, het filmdebuut van mijn nicht Nienke komt eraan, zie hieronder het affiche.
Klik op de foto voor een grotere weergave

Filmmaakster Nienke Eijsink (1977) was als kind bezeten van dokter Chris Randall (gespeeld door de actrice Liz Burch) uit de Australische televisie serie The Flying Doctors.
Die adoratie zette ze om in FAN, een documentaire over de zoektocht naar haar jeugdidool waarin haar fictieve en echte leven door elkaar loopt.
Zeven en een half jaar lang werkte Nienke Eijsink aan haar debuutfilm en de comeback film van de actrice Liz Burch, de vrouw die haar leven veranderde.
De Zoektocht naar een Jeugdidool

Wereldpremiere vrijdag 25 september 2009 tijdens het Nederlands Film Festival 2009
Woensdag 30 september 2009, 20.00 uur, Louis Hartlooper Complex 2
Donderdag 1 oktober 2009, 18.00 uur, Louis Hartlooper Complex 2

Filmtheatervertoningen door het land 1 t/m 10 oktober 2009
(o.a. Lantaarn Venster-Rotterdam, Balie-Amsterdam, 't Hoogt-Utrecht, FilmLiga-Hengelo)

Televisie-uitzending maandag 12 oktober 2009, 22.50 uur, Nederland 2, NCRV Dokument
Meer info: www.dokument.nl www.eyethink.nl www.memphisfilm.net

Liegebeest verkiezing...

Wakker Dier organiseert de Liegebeest-verkiezing: welk product of welke verpakking is het meest misleidend? Op de speciale webpagina kun je uit twaalf producten je eigen Liegebeest-Top 3 samenstellen. De winnaar krijgt van Wakker Dier de Liegebeest-trofee uitgereikt.
Waarom deze verkiezing? In veel reclames en op veel verpakkingen zie je vrolijke dieren buiten in de wei huppelen. Maar meestal is daar in werkelijkheid geen sprake van. De producten komen ‘gewoon’ uit de vee-industrie. Wakker Dier vindt dit liegen en wil laten zien hoe het écht zit. Kijk op de site voor de leugenachtigste producten en breng je stem uit!

Mijn top 3?

1. staat Rob Geus die helemaal blij wordt van kalfsvlees...
2. de tonijn van Albert Heijn
3. de kabeljauw van de Aldi

Grimmige groet!

Zomergeluiden...

Aah, ik kijk terug op een heerlijk relaxed weekend.
Beetje van alles gedaan en terwijl de weersvoorspellingen niet bijzonder waren hebben we zowel vrijdag als zaterdag en de zondag nog lang in de tuin kunnen napraten.

Zaterdagavond was (letterlijk) het hoogtepunt en hebben we heerlijk bij de buuf gegeten en werden we tegen 22.30 uur getrakteerd op life entertainment. Uit welk slaapkamerraam zal ik hier niet verklappen want er zijn lurkers in de buurt ;-)
Op slag kregen we 'last' van giebellach en proestneigingen, gelijk een stel pubers. En waarom toch? Wat is er nou heerlijker dan op een zwoele zaterdagavond ongegeneerd de liefde bedrijven? Niets toch zeker :-D
Haha, heerlijk vermakelijk in elk geval.
Tja, en verder eigenlijk weinig opwindends te melden, wat gelummeld, lekker genoten en veel gelachen. Wat een fantastische zomer.

Giebelige groet

Terugblik eerste week...

Zo'n eerste week is natuurlijk hectisch maar we hebben weer veel geleerd. Bedankt voor de gestuurde tips van administratieve en boekhoudkundige aard, daar ligt nu mijn speerpunt voor komende week.

Verder heb ik met heel veel mensen gesproken over mijn business en kaartjes uitgereikt. Ofwel mijn verhaal in de week gelegd en mijn missie uiteengezet. Dat laatste kan ook heel goed met huishoudsport samengaan. Ik voelde me bijna een bezienswaardigheid met zeem en spons ;-p
Het wonderlijke is dat dit alles door mij niet als 'werken' wordt gezien. Ik voel me zo gedreven en fantastisch dat het me bijna als vanzelf afgaat. Almost scary... Uiteraard is niet alles 'honkydory' maar dat betreft eigenlijk allemaal dingen die zijdelings op mijn pad komen. Deze houden me gefocused en scherp op mijn eigen aandeel in het geheel en dat kan alleen maar goed zijn. Ik mag eindelijk weer leren en fouten maken en men, wat leer ik daar veel van :-D

Het is ook een stuk minder vermoeiend overigens om gewoon te bekennen en zeggen dat ik iets niet handig heb aangepakt in plaats van energie te zetten op het 'verdedigen' van een standpunt. En elke dag is een nieuwe dag. Zo zit er ook eindelijk weer wat schot in mijn eigen afslankproces. Na toch wel een paar maanden stabiel te zijn geweest, wil de wijzer weer zakken en kruipt de wijzerweer verder in de richting van mijn streef gewicht...

Welvarende groet!

Prettig weekend...!

Bovenstaande kreet ontsnapte met een brede grijns aan mijn mond vanmiddag om stipt 17.00 uur, mijn collega's in verbijsterende staat achterlatend. Ja deze middenstander heeft het goed :-)

Mijn eerste werkweek op mijn nieuwe werkplek is al achter de rug en de fietstocht erheen langs de proviciale weg, Koppeldijk en Oude Liesboschweg duurt precies 20 minuten en voert langs een mooi stukje groen en de groene rand lans Lunetten. Wat heb ik het weer fabeltastisch getroffen. Het is bijna scary hoe wensen uit kunnen komen.

Denk nu overigens niet dat ik morgen niets te doen heb want ik heb zojuist mijn lief verkondigd dat ik de buitenboel ga zemen. Aargh heeft daar een prachtige term voor uitgevonden; huishoudsport en ja, morgen na 18 jaar niet gesopt en geboend te hebben zal ik persoonlijk de spons, zeem en wisser ter hand nemen (komt dat zien). Er moet namelijk wel bewogen blijven worden in mijn nieuw verworven lifestyle.

Spinnen, rupsjes en ander klein gespuis, opgelet morgen gaat de bezem erdoor!

Zeemgezinde groet!

Een ZZP-er..

Sinds vandaag is Houten een ZZP-er rijker, moi dus :-)

Na mijn werkdag (haha, vandaag om 12.00 uur klaar :-) ben ik naar de Kamer van Koophandel getogen en mijn inschrijving als welzijnscoach is een feit! Het geeft een heel apart gevoel om deze officiele stap te hebben gezet en alles te hebben laten vastleggen.
Vanmiddag ga ik me maar eens buigen over hoe een eenvoudige boekhouding op te zetten. Als er iemand nog slimme software heeft of rekenprogramma tips dan houd ik me aanbevolen. Alhoewel het ouderwetse hoofdrekenwerk eigenlijk ook wel z'n charme heeft. Lief heeft trouwens al aangeboden het van mij over te willen nemen maar dan moet het wel eerst opgezet zijn. Nou vooruit, ik ga maar eens stoeien met de schoenendozen waar nu mijn administratie inzit...

BTW plichtige groet!